ヒラス（ヒラマサ）のこどもをいただきました。

こんにちは！
えがお快福整体ごとうの長谷川です。

ずいぶん、お久しぶりになってしましました。

この間えがお快福整体では、婦人疾患に特化した施術
の導入向けての準備に追われていました。

明日からこのブログで、婦人疾患についてシェアして
いこうと思います。

子宮調整に来院されているＹさんから、ヒラスのこども
をいただきました。

早速、お刺身にしていただきます。

僕は調理師免許という国家資格を持っています。

がいつも思うのは、家庭のお母さんたちが切れない包丁
で上手に魚をさばいたり、美味しい料理を作れること。

ほんと、いつもすごいなと思います。

よく、国家資格を持っているからと自慢げに言われる方
がいますが、国家資格ってほぼお金で買えちゃうもので
すよね。

それより、国家資格はなくてもすぐれた技術を持って
いる方は大勢います。

もっと言えば、すぐれた技術を持っている方ほど国家資格
に頼りませんし前面にだしません。

有名な料理人には、まだまだ調理師免許を持っていない方
も大勢います。

家庭のお母さん、お袋の味にまさる味はないのかもしれま
せんね。

とりとめのない話になってしまいましたが、最近ちょっと
思うところでした。

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